Menu Saint-Valentin 2020

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Mise en Bouche

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Homart frit, Veau cuit rosé

Crème Anchois et Thon

 

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Turbot, Moules, jus et billes safranées

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Waguy Blackmore, déclinaison de carottes

 

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Rouelles de Volaille d’Alsace à la truffe

& Foie gras poêlé

Hardepfelkierle

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Plateau de fromages

 

 

Suprême et mousse d’Agrumes

Meringue réglisse

 

                                                                                              

Prix du Menu 98€ pour 2 personnes
Taxes et service compris
Boissons non comprises
 

Pour Accompagner vos Plats,
nous vous proposons Les Vins de la Maison Schoenheitz De Wihr- au - Val

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Forfait Boissons à 22€ par personne